表面张力就是要通过断前和断后的数值作差然后通过公式计算得出，过早断裂会使得断前的那个数值不准确或不正确，所以前后差变小从而导致计算出来的表面张力系数偏小，所以过早断裂直接导致实验能不能有一个准确科学的结果。
必须使吊环保持竖直，以免测量结果引入较大误差；调节升降台拉起水柱时动作必须轻缓，应注意液膜必须充分地被拉伸开，不能使其过早地破裂，实验过程中不要使平台摇动而导致测量失败或测量不准；使用力敏传感器时用力不大于0.098N。
【实验目的】（1） 掌握力敏传感器的原理和方法。（2） 了解液体表面的性质，测定液体表面张力系数。【实验原理】液体具有尽量缩小其表面的趋势，好像液体表面是一张拉紧了的橡皮膜一样。这种沿着表面的、收缩液面的力称之为表面张力。
分子间的距离比液体内部大一些，分子间的相互作用表现为引力。就象你要把弹簧拉开些，弹簧反而表现具有收缩的趋势。拉脱法就是通过测量破坏这个引力时的力来计算张力系数，就像测量弹簧的最大曲张力一样。张力系数受温度、液体纯度等的影响，一般说来实验的结果都会比真实值大。
1、最大泡压法是一种测定溶液表面张力的方法，溶液的表面张力 σ是强度因子，是物质的重要特性之一，在一定的温度和压力下有一定的数值。测定表面张力的方法有多种，在科研和教学上常采用的有：毛细管上升法 、最大泡压法 、滴重或滴体积法 、拉脱法等。
2、图二 最大泡压法测液体表面张力仪器装置图 用最大泡压法测表面张力方法如下：测定液体表面张力的方法很多，如毛细管升高法、滴重法、环法、滴外形法等等。本实验采用最大泡压法，实验装置如图二所示。
3、最大泡压法仪器常数与温度有关。根据查询相关公开信息显示：当温度提高时最大泡压法仪器常数降低，当温度降低时最大泡压法仪器常数升高。
4、．最大泡压法测定表面张力时为什么要读最大压力差？如果气泡逸出的很快，或几个气泡一齐出，对实验结果有无影响？如果毛细管半径很小，则形成的气泡基本上是球形的。
5、最大泡压法是一种测定溶液表面张力的方法，溶液的表面张力σ是强度因子，是物质的重要特性之一，在一定的温度和压力下有一定的数值。测定表面张力的方法有多种，在科研和教学上常采用的有：毛细管上升法、最大泡压法、滴重或滴体积法、拉脱法等。
6、但仪器的半径是不会改变的，故认为它是一个常数，因而需要取一标准物质，通过其已知的表面张力来推算出这个常数。本实验中可以不用水作为标准物质。最大气泡法因为与接触角无关，装置简单，测定快速，故使用的范围很广，经过适当的设计可以用于熔融金属和熔盐的表面张力测量。
水的表面张力是0.072099n/m。可以用Harkins的经验公式计算，水的表面张力=7796-0.145t-0.00024t^2，式中t为摄氏温度，表面张力单位为mN/m。这个公式在10℃-60℃时适用，算得25℃下，水的表面张力为0.072099n/m。液体表面任意相邻部分之间垂直于它们的单位长度分界线相互作用的拉力。
水的表面张力＝7796－0.145t－0.00024t^2。式中t为摄氏温度，表面张力单位为mN/m.这个公式在10－60℃时适用。毛细现象与表面张力系数：毛细现象中液体上升、下降高度。h的正负表示上升或下降。浸润液体上升，接触角为锐角；不浸润液体下降，接触角为钝角。
可以用Harkins的经验公式：水的表面张力＝7796－0.145t－0.00024t^2。式中t为摄氏温度，表面张力单位为mN/m。这个公式在10－60℃时适用.算得25度下水的表面张力为7099mN/m。
1、液体中水的表面张力最大。液体表面张力 凡作用于液体表面，使液体表面积缩小的力，称为液体表面张力。它产生的原因是 液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层，表面层里的分子比液体内部稀疏，分子间的距离比液体内部大一些，分子间的相互作用表现为引力。
2、内因：无机液体的表面张力比有机液体的表面张力大的多；水的表面张力78mN/m（20℃）；有机液体的表面张力都小于水；含氮、氧等元素的有机液体的表面张力较大；含F、Si的液体表面张力最小；分子量大表面张力的；水溶液：如果含有无机盐，表面张力比水大；含有有机物， 表面张力比水小。
3、常见液体中，水的表面张力是最大的，20度时为78mN/m。液态金属和融熔盐的表面张力比水大，如汞20度时为485mN/m，铁在熔点时为1880mN/m，硝酸钠在308度时为116mN/m，但都不是生活中的常见液体。
4、表面张力主要与密度有关，水的密度比油的大，所以应该是水的表面张力比油的表面张力大，水在荷叶上能形成水珠，油则不能，水银的密度更大，所以水银掉在地上能形成水银珠而水则不能。在液体和气体的分界处，即液体表面及两种不能混合的液体之间的界面处，由于分子之间的吸引力，产生了极其微小的拉力。
5、PS：油脂是一个很宽广的概念，到底是指哪一种油呢？甘油、煤油它们的表面张力系数都不一样，差异较大。什么是表面张力系数？表面张力一般以表面张力系数表示，其定义为单位长度上的表面张力。所以水造成的褶皱最大，甘油次之、酒精最弱。
1、液体张力的计算公式是γ = （2πRcosθ） / L。计算方法 液体张力是指液体表面分子之间的相互吸引力，是液体内部分子之间的相互排斥力与吸引力的平衡结果。液体张力的计算公式如下：γ = （2πRcosθ） / L γ为液体张力，R为液滴的半径，θ为液滴与固体表面之间的接触角，L为液滴的长度。
2、表面张力公式是（γ）= 2γcosθ/r 其中，γ为液体表面张力，θ为液体表面的接触角，r为液体表面的曲率半径。表面张力的概念 表面张力，指的是液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力 。清晨凝聚在叶片上的水滴、水龙头缓缓垂下的水滴，都是在表面张力的作用下形成的。
3、液体表面张力系数的公式：a=f/L。水等液体会产生使表面尽可能缩小的力，这个力称为“表面张力”。清晨凝聚在叶片上的水滴、水龙头缓缓垂下的水滴，都是在表面张力的作用下形成的。此外，水黾之所以能站在水面上，也是由于表面张力的作用。液体是三大物质形态之一。它没有确定的形状，往往受容器的影响。
4、缓慢拉动液膜外力F1做功（力平衡。F2代表内力）W=F1*x=F2*x=a*2L*x=a*S=E 等温条件下，外力的功因克服表面张力全部转化为液膜的表面能， W=E a=f/L=E/S 表面张力系数a在数值上等于等温条件下液体表面增加单位面积时所增加的表面能。表面能是可以向外界机械能转化的表面分子间的作用势能。
5、液体表面张力的计算方法：F=αL，其中，F为液体表面张力，α为表面张力系数，不同的液体其表面张力系数是不同，L为液面边界的长度。液体表面张力定义：凡作用于液体表面，使液体表面积缩小的力，称为液体表面张力。
拉脱法是一种测量液体表面张力系数的方法，其基本原理是利用液体表面的内聚力。这种内聚力使得表面层分子间的距离比液体内部大，从而产生表面张力，即分子间的引力。 在拉脱法中，通过测量破坏表面张力所需的力，可以计算出表面张力系数。
由上式可见，只要测量金属丝框的宽度L和F-mg的值，就可算出水的表面张力系数，其中F-mg是通过焦利氏秤来称量的（不单独测F）；测量出弹簧的倔强系数K，再根据胡克定律式（力-8）就可以求出F-mg的值。
测定液体表面力系数的方法有： 拉脱法、毛细管法、最大气泡压力法等。无机液体的表面张力比有机液体的表面张力大的多；水的表面张力0.0728N/m（20℃）；有机液体的表面张力都小于水；含氮、氧等元素的有机液体的表面张力较大；含F、Si的液体表面张力最小；分子量大表面张力大。
至于记录拉脱瞬间的伸长量，就是记录拉脱瞬间的力的大小，然后用这个力除以用来做试验的平板的面积，就是需要的表面张力系数了。从单位上也可以看出来的，表面张力系数的单位记得好像是“牛顿/平方米”。系数测定 液体表面张力的测定方法分静力学法和动力学法。